2 porções
33min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte o pimentão, a cenoura, o gengibre e a pimenta (sem semente) em tiras.
- Em uma frigideira, coloque azeite e salteie o pimentão, a cenoura e o alho-poró.
- Acrescente o gengibre, a pimenta e cozinhe por mais três minutos.
- Despeje o saquê e deixe evaporar.
- Adicione o shoyu, deixe evaporar e reserve.
- Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e sele na frigideira até ficar rosado.
- Ferva a água e coloque em uma tigela com o bifum por oito minutos.
- Escorra e volte todos os ingredientes para a frigideira.
- Sirva com óleo de gergelim e coentro. Bom apetite.
receita de @ recalixto
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