Biscoito red velvet de Halloween

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem o açúcar, o cacau e a farinha de trigo.
2. Junte a manteiga e o corante e vá misturando com as mãos até obter uma massa uniforme.
3. Transfira a massa para uma bancada e abra-a bem com um rolo de macarrão.
4. Modele-a em formato de círculos usando um copo ou cortadores de biscoitos.
5. Coloque os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga e asse-os em forno preaquecido a 180°C por 12 minutos.
6. Enquanto isso, para a cobertura, derreta os chocolates separadamente, no micro-ondas ou em banho-maria.
7. No recipiente com o chocolate meio amargo, acrescente o corante e misture bem.
8. Quando os biscoitos estiverem assados, desenforme-os e decore-os com os chocolates derretidos, formando caretas assustadoras.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @tecnicasdechef