Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um recipiente, adicione a chia, a água, misture e deixe hidratar por cerca 2 a 3 minutos;
Receiteria
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Em uma tigela, coloque a chia hidratada, o azeite, o parmesão, o orégano, o sal e misture;
Receiteria
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Acrescente a farinha de trigo integral, um pouco mais da metade da farinha branca e misture novamente;
Receiteria
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Amasse com as mãos até chegar no ponto: a massa deve ficar macia e sem grudar nas mãos. Caso precise, coloque mais farinha branca;
Receiteria
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Em uma bancada enfarinhada, abra a massa, com um rolo, até ficar bem fina;
Receiteria
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Corte os pedaços do biscoito do tamanho e forma que preferir;
Receiteria
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Em uma assadeira enfarinhada, disponha as bolachinhas com um pequeno espaço entre elas;
Receiteria
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Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 a 20 minutos. Ele não pode dourar muito;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 376.5
| Gorduras totais | 7.9g | % |
| Gorduras saturadas | 2.4g | % |
| Sódio | 135mg | % |
| Carboidratos | 62.6g | % |
| Fibras | 13.1g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 12.5g | |
| Proteínas | 15.7g | % |
| Vitamina C | 0mg | % |
| Cálcio | 114.1mg | % |
| Ferro | 3.9mg | % |
| Potássio | 293.6mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Rico em fibras e proteínas, ajudando na saciedade e manutenção muscular. Boa fonte de cálcio e ferro, beneficiando ossos e circulação. Vale atenção ao sódio, especialmente para quem precisa controlar a pressão arterial. Saborear sem exagero para aproveitar seus benefícios.
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anote aí...
Aproveite para incrementar o sabor com uma manteiga de alho, fica delicioso! Se quiser, sirva com café, chá ou até mesmo como petisco.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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