Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, adicione a chia, a água, misture e deixe hidratar por cerca 2 a 3 minutos;
Receiteria
Em uma tigela, coloque a chia hidratada, o azeite, o parmesão, o orégano, o sal e misture;
Receiteria
Acrescente a farinha de trigo integral, um pouco mais da metade da farinha branca e misture novamente;
Receiteria
Amasse com as mãos até chegar no ponto: a massa deve ficar macia e sem grudar nas mãos. Caso precise, coloque mais farinha branca;
Receiteria
Em uma bancada enfarinhada, abra a massa, com um rolo, até ficar bem fina;
Receiteria
Corte os pedaços do biscoito do tamanho e forma que preferir;
Receiteria
Em uma assadeira enfarinhada, disponha as bolachinhas com um pequeno espaço entre elas;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 a 20 minutos. Ele não pode dourar muito;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

63.6 calorias

19.1g proteínas

22.3g gorduras

73.3g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 63.6

Gorduras totais	22.3g	28.6%
Gorduras saturadas	4g	20%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	73.3g	26.7%
Fibras	7g	25%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	4g	0
Proteínas	19.1g	38.2%
Vitamina C	76.7mg	85.2%
Cálcio	17.6mg	1.4%
Ferro	36.7mg	203.9%
Potássio	70.6mg	1.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Aproveite para incrementar o sabor com uma manteiga de alho, fica delicioso! Se quiser, sirva com café, chá ou até mesmo como petisco.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram