Bolinha de queijo com 3 ingredientes

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
Receiteria

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem até formar uma massa modelável;
Receiteria

Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinha e disponha em uma forma;
Receiteria

Leve para o congelador por 30 minutos;
Receiteria

Frite as bolinhas em óleo bem quente e deixe secar no papel toalha;
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Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

460.8 calorias

13.5g proteínas

40.2g gorduras

13.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 460.8

Gorduras totais	40.2g	%
Gorduras saturadas	12.1g	%
Sódio	329.1mg	%
Carboidratos	13.1g	%
Fibras	0g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	2.6g
Proteínas	13.5g	%
Vitamina C	0mg	%
Cálcio	433mg	%
Ferro	0.22mg	%
Potássio	49.4mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção de proteína e excelente fonte de cálcio, importante para ossos fortes. Contudo, o teor de lipídios é elevado, então vale saborear sem exagero. Fique atento ao sódio, especialmente se controlar a ingestão desse mineral.

anote aí...

Essas bolinhas de queijo podem ser congeladas ainda cruas por até 3 meses.

Você pode incrementar as bolinhas temperando o ovo com páprica, orégano, noz-moscada ou pimenta-do-reino. Fica uma delícia!

Outra dica para dar aquela turbinada é acrescentar outros queijos como o parmesão e o minas padrão.

Elas ficam perfeitas servidas com molhos como ketchup e maionese.

E para aprender a versão tradicional, confira a nossa bolinha de queijo clássica igual as das festinhas de criança.

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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Bolinha de queijo

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Perguntas e Respostas (5)

Klara 16/09/2024

Pode usar aquelas farinhas de fazer farofa? Ou só amido e a farinha de trigo?

Tatiana Tambellini Culinarista

Além do amido de milho e farinha de trigo, você pode utilizar a farinha panko, farinha de rosca ou fubá. Sobre farinha de mandioca, ela não é ideal, mas também pode ser usada.

Luisa 12/08/2024

Pode usar farinha de trigo ao invés da Maizena?

Equipe Receiteria

Oi, Luisa! Pode sim. Nesse caso, é melhor usar 2 colheres de sopa de farinha de trigo. Depois de provar, não esquece de contar pra gente se deu certo! Dica: essa bolinha de queijo combina demais com uma maionese verde bem cremosa... Experimenta servir os dois juntos e conta pra gente o que achou! 🥰

creuza 12/08/2024

Pode assar?

Equipe Receiteria

Oi, Creuza! Pode sim! É importante regar as bolinhas com um pouco de azeite, antes de pôr no forno. Depois de experimentar, conta pra gente o que achou! 🥰

Rafael lopes 12/08/2024

Fiz é mto bom, mas tenho uma pergunta quando fiz quando foi assar ficou axatado, coloquei no congelador por 27min pode ter sido isso?

Equipe Receiteria

Olá, Rafael! Talvez a sua região seja mais quente e ele pode ter ficado um pouco mais mole na hora de levar para o congelador.

bruno 12/08/2024

Da pra fazer na air fryer?

Equipe Receiteria

Olá, Bruno! Você pode fazer na Air Fryer sim 😊

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avaliações

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Ana Carolina

05/10/2025

Não fica saborosa! Um gosto amargo

Isso pode acontecer se o queijo usado for muito forte ou salgado. Experimente usar um queijo mais suave, como mussarela, que o sabor fica bem mais leve.

MARY

06/09/2025

receita favorita

MARJORIE

12/08/2025

sensacional

Muito boa!