Bolinhas de lentilha na airfryer

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de lentilha bem cozida e escorrida
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• Cheiro-verde a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de linhaça dourada
• Sal e páprica picante a gosto
• Azeite para untar as mãos
• Farinha de linhaça para empanar

Modo de preparo

1. Em um processador, coloque a lentilha, a cebola, o alho, o cheiro-verde e bata até formar uma massa homogênea.
2. Transfira para um recipiente, adicione a farinha de aveia, a linhaça dourada e misture até ficar no ponto de enrolar.
3. Unte as mãos com azeite, pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e empane da farinha de linhaça.
4. Disponha as bolinhas na airfryer preaquecida e deixe assar até dourarem.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @bdeboacozinha