Bolinho de brócolis assado

Bolinho de brócolis assado

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 22/01/2026
4 porções
60min
5.0 de 5 (2)

Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma tigela, bata o ovo;
  3. Receiteria

    Acrescente o brócolis e todos os outros ingredientes;
  4. Receiteria

    Misture tudo e leve a massa para a geladeira por cerca de 30 minutos;
  5. Receiteria

    Passe azeite nas mãos e forme bolinhas com a massa; coloque-as em uma assadeira untada e leve-a para assar em forno pré-aquecido a 200º graus, por 30 minutos. Na metade do tempo, vire as bolinhas;
  6. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

151.6 calorias
11.1g proteínas
6g gorduras
13.7g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 151.6

Gorduras totais 6g %
Gorduras saturadas 1.8g %
Sódio 250.1mg %
Carboidratos 13.7g %
Fibras 5.6g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 2.7g
Proteínas 11.1g %
Vitamina C 42.4mg %
Cálcio 420.9mg %
Ferro 1.23mg %
Potássio 290.7mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em fibras e cálcio, este bolinho é uma boa opção para fortalecer ossos e auxiliar na digestão. Com proteínas significativas, é nutritivo e saciante. Vale atenção ao sódio para quem precisa controlar a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio!

ReceiterIA Novidade!
Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

Este bolinho é ideal para servir como aperitivo. Caso você coma proteína animal, pode acrescentar carne moída, frango desfiado, peixe, embutidos. E caso tenha uma dieta vegana, substitua o queijo e o ovo por outros ingredientes. Prepare os molhos, e bom apetite!

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Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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Avatar Ana

14/03/2023

muito sabor

Amei! perdi o ponto do brócolis pra comer só ele com azeite, e achei essa receita pra aproveitá-lo e ficou perfeitooo e saudável. Super obrigada!

Avatar LINCOLN ORNELLAS

09/12/2022

sensacional

Muito bom...fiz com farinha de grão de bico...