Bolo amoroso de leite Ninho

Bolo amoroso de leite Ninho

5 porções 40min

Ingredientes da massa

Ingredientes do recheio

Ingredientes da cobertura

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Modo de preparo da massa

  1. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve.
  2. Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar e o cacau.
  3. Em seguida, adicione o óleo, metade da água quente e da farinha.
  4. Mexa bem e acrescente o restante da água e farinha.
  5. Finalize com as claras em neve e o fermento.
  6. Despeje em uma forma de coração untada.
  7. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos.
  8. Espere esfriar, desenforme e corte em duas partes iguais.

Modo de preparo do recheio

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes, com exceção dos morangos.
  2. Leve ao fogo e mexa até começar a soltar do fundo da panela.
  3. Deixe em ponto de brigadeiro de colher.
  4. Retire da panela e coloque em um prato.
  5. Cubra com plástico filme e espere esfriar.
  6. Espalhe o recheio na parte inferior do bolo.
  7. Encaixe a parte superior e decore as laterais com os morangos picados.

Modo de preparo da cobertura

  1. Esquente o creme de leite e coloque sobre o chocolate.
  2. Mexa até derreter completamente.
  3. Espalhe no topo do bolo.
  4. Finalize com raspas de chocolate e um pouco de leite Ninho.
  5. Se quiser, coloque morangos inteiros no topo.
  6. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @gabiribeiroconfeitaria

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