Bolo chocomousse cremoso

Bolo chocomousse cremoso

Testada por Heloisa Manzano atualizada em 06/02/2026
30 porções
310min
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Lista de ingredientes para a massa

Lista de ingredientes para a calda

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma tigela, misture o chocolate, a farinha, o fermento e reserve;
  3. Receiteria

    Misture a água com o leite e reserve;
  4. Receiteria

    Em uma batedeira, bata os ovos por 5 minutos e acrescente o açúcar aos poucos;
  5. Receiteria

    Gradualmente, acrescente os demais ingredientes à batedeira; intercalando entre a mistura de água e leite, a mistura dos secos e o óleo;
  6. Receiteria

    Por último, adicione a essência de baunilha, misture, transfira a massa para uma assadeira (38x25 cm) untada e leve-a ao forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 35 a 40 minutos.

Modo de preparo da calda e montagem

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture;
  3. Receiteria

    Quando o bolo estiver assado, retire-o do forno, faça furos por toda sua extensão e corte-o em pedaços pequenos;
  4. Receiteria

    Espalhe a calda sobre o bolo;
  5. Receiteria

    Cubra-o com papel filme, leve-o à geladeira e deixe por no mínimo 4 horas;
  6. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

407.1 calorias
9.1g proteínas
18g gorduras
47.7g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 407.1

Gorduras totais 18g %
Gorduras saturadas 5.4g %
Sódio 166.3mg %
Carboidratos 47.7g %
Fibras 4.1g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 9.5g
Proteínas 9.1g %
Vitamina C 0.4mg %
Cálcio 134.2mg %
Ferro 1.07mg %
Potássio 275.1mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em fibras e cálcio, este bolo pode contribuir para a saúde dos ossos e digestão. Com quantidade significativa de calorias e lipídeos, é uma delícia para saborear sem exagero. O sódio merece atenção, especialmente para quem precisa controlá-lo.

ReceiterIA Novidade!
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

Quanto mais furinhos fizer, mais molhadinho o bolo irá ficar, então, capriche! Além do mais, espalhe a calda, espere o bolo absorvê-la, depois jogue mais um pouco. Aproveite!

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Heloisa Manzano
feito com por

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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