Bolo cookie com Nutella

Ingredientes

110 gramas de manteiga sem sal
100 gramas de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
200 gramas de farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
100 gramas de chocolate chips
Nutella a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a manteiga e derreta até ficar com cheiro de avelã.
Transfira para uma tigela, adicione o açúcar, o ovo, a baunilha e misture bem.
Acrescente a farinha, o bicarbonato e misture até ficar homogêneo.
Junte metade do chocolate e leve para a geladeira por vinte minutos.
Transfira 1/3 da massa para uma forma de bolo inglês untada e coloque a Nutella, espalhando bem.
Cubra com o restante da massa, coloque mais chocolate em gotas por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora .

dicas do receiteria

O bolo cookie com Nutella também pode ser servido com uma ganache bem gostosa e pedacinhos de morango. Muito chocolatudo! Aproveite o embalo e confira outras receitas com Nutella variadas, práticas e gostosas.