Bolo de banana com leite de coco
Ingredientes
- 3 ovos
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1 xícara de açúcar
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1/2 xícara de manteiga derretida
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2 xícaras de farinha peneirada
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150 ml de leite de coco
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2 bananas maduras e amassadas
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1 colher de sopa de fermento químico
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O que bastar de doce de leite
Modo de preparo
- Bata os ovos e o açúcar até formar um creme.
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Acrescente a manteiga derretida e bata.
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Coloque a farinha e o leite de coco. Misture.
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Acrescente as bananas amassadas.
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Adicione o fermento.
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Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
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Coloque o doce de leite por cima.
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Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.
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Agora é só servir! Bom apetite.
Receita de @jussara_lour