8 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque as bananas em uma vasilha e amasse grosseiramente com um garfo.
- Adicione o açúcar, o óleo de coco, as nozes e os ovos e misture bem, até obter uma mistura homogênea.
- Inclua a farinha de espelta peneirada, a canela em pó, o sal e o fermento e mexa até incorporar.
- Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de espelta.
- Asse em forno a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar por cima.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar sobre uma grelha.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @eduardacoutinho_nutri
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