10 porções
30min
Ingredientes da massa
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo da massa
- Coloque no liquidificador os ovos, as bananas, as uvas-passas e o óleo.
- Bata para misturar bem.
- Adicione a farinha de arroz, o fermento, a canela e o cravo.
- Bata novamente.
- Despeje em uma forma untada.
- Asse em forno a 180 °C por 25 a 30 minutos.
- Espere esfriar e desenforme.
Modo de preparo da cobertura
- Em uma panela misture todos os ingredientes.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar.
- Assim que ferver, espere 7 minutos e desligue o fogo.
- Despeje em um prato, cubra com plástico filme e espere esfriar.
- Coloque em um saco de confeitar e faça a cobertura do bolo.
- Tudo pronto, agora é só servir! Bom apetite.
receita de @receitasedicasdami
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