Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro fácil

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata as cenouras, o óleo, açúcar, ovos e sal por 3 minutos.
2. Adicione a farinha de trigo e fermento em pó “para bolo”.
3. Unte uma forma e despeje a massa.
4. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos.
5. Enquanto isso, faça o brigadeiro.
6. Basta misturar o leite condensado, creme de leite, sal, cacau e manteiga em uma tigela.
7. Coloque por 12 minutos no microondas, com intervalo a cada 3 minutos para misturar.
8. Desenforme o bolo e coloque o brigadeiro.
9. Sirva essa delícia. Bom apetite.