Ingredientes da massa
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e misture;
Receiteria
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Adicione o óleo e misture bem;
Receiteria
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Dissolva o café na água morna e despeje na massa;
Receiteria
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Acrescente o chocolate e misture;
Receiteria
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Junte a farinha e mexa até os ingredientes incorporarem;
Receiteria
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Finalize com o fermento e misture até obter uma massa homogênea;
Receiteria
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Transfira para uma forma untada e polvilhada com chocolate. Depois, leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 a 45 minutos;
Receiteria
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Desenforme e reserve.
Receiteria
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Para a cobertura, em uma panela, coloque o creme de leite, a manteiga, o achocolatado, o açúcar e misture bem;
Receiteria
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Leve ao fogo médio e vá mexendo até tudo incorporar e a cobertura encorpar;
Receiteria
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Deixe a cobertura esfriar um pouco e, em seguida, despeje por cima do bolo e sirva. Bom apetite!
Receiteria
da nossa cozinha para a sua!
Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!
O bolo de chocolate com café tem um sabor muito complexo e elaborado. Você pode cobrir com uma ganache de chocolate também se preferir. Experimente molhar o bolo com licor de café antes de colocar a cobertura para um sabor ainda mais forte.
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dicas do receiteria
Para dar um charme maior ao preparo, você pode finalizar com raspas de chocolate ou com alguns grãos de café.
Se preferir, dilua também o chocolate com a água morna.
Caso tenha alguma dúvida sobre a receita, confira o modo de preparo completo no vídeo abaixo:
Amei …. faço todo final de semana aqui em casa …amei…amei
Fica com gosto de café forte ?
Acabei de fazer aki em casa,o meu não ficou forte,até coloquei mais café 🤭..massa ficou impecável..super recomendo..e usei nescau…
Alguém me informa qual o tamanho da xícara que foi usada na receita?
Olá, Lucas! A xícara de chá utilizada tem 240 ml.
muito obrigado! Fiz e ficou uma delícia!
Qual a medida da forma ?
Olá, Maria. A forma tem 22 cm de diâmetro.