atualizada em 25/10/2023
10 porções
Ingredientes
10
porções
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Modo de Preparo
- Em uma vasilha, bata os ovos e o açúcar.
- Acrescente o óleo gradualmente.
- Em seguida, adicione alternadamente o leite de coco e a farinha de trigo.
- Quando estiver homogêneo, adicione o fermento e reserve.
- Em outra tigela, misture o cranberry com 1 colher de sopa de farinha trigo.
- Adicione as frutinhas empanadas na farinha e o coco ralado à massa e misture delicadamente.
- Coloque em uma forma untada.
- Asse em forno preaquecido por cerca de 30 minutos e aproveite.
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