Bolo de fubá com creme de leite

Bolo de fubá com creme de leite

30min

15 porções
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
  • 1 1/2 xícara de chá de fubá
  • 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar e misture batendo levemente;
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  3. Acrescente o óleo e misture novamente;
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  4. Coloque o creme de leite e mexa bem;
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  5. Despeje a farinha e misture até ficar homogêneo;
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  6. Adicione o fubá e misture até incorporar, formando uma massa lisinha e cremosa;
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  7. Acrescente o fermento e incorpore à massa;
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  8. Transfira a massa para uma forma com furo no meio untada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
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  9. Desenforme o bolo e sirva. Bom apetite!
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Se quiser dar um sabor ainda mais especial, polvilhe açúcar com canela por cima. Sirva com café e aproveite!