O bolo de fubá mimoso é aquele preparo nostálgico, que nos lembra as receitas da vovó. Aqui, ensinamos um passo a passo clássico e simples, para quem não dispensa esse doce nas reuniões em família, com um café forte acompanhando.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes do bolo de fubá mimoso;
Receiteria
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Em um recipiente, coloque o fubá, a farinha e o açúcar. Misture tudo muito bem;
Receiteria
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Depois, adicione o óleo, o leite e os ovos e, com o auxílio de um fouet, bata por cerca de 5 minutos;
Receiteria
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Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente para incorporar;
Receiteria
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Despeje em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada, e asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até passar no teste do palito;
Receiteria
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Retire do forno, deixe esfriar e desenforme;
Receiteria
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Sirva com uma xícara de café ou chá. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
O uso de um fermento de alta qualidade vai contribuir para que sua massa fique mais gostosa e sem correr o risco de pesar ou embatumar!
Rende 1 bolo de 22 cm de diâmetro. Para um aroma diferente, acrescente erva-doce ou raspas de laranja. Fica perfeito servido com calda de goiabada.
Tem outras receitas de bolo de fubá no Receiteria que fazem o maior sucesso. Clique aqui para conferir e aproveite essa delícia aconchegante.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Bolo de fubá
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