Bolo de laranja com amêndoas

Bolo de laranja com amêndoas

45min

8 porções
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 6 ovos grandes
  • 160 g de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Raspa de 1/2 laranja
  • 150 g de farinha de amêndoas
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de preparo

  1. Separe as gemas, bata as claras em neve e reserve.
  2. Em um recipiente, coloque as gemas, o açúcar e bata até virar um creme claro e fofo.
  3. Adicione o extrato de baunilha, as raspas de laranja e misture bem com a ajuda de um fuê.
  4. Coloque a farinha de amêndoas, o sal e mexa até misturar tudo.
  5. Acrescente as claras em neve e, com cuidado, vá incorporando-a na massa.
  6. Em uma forma alta (23 cm) untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 30 minutos.
  7. Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro por cima do bolo.
  8. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @recipedealer