Modo de Preparo

10min

tempo de preparo

30min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe todos os ingredientes em sua bancada e unte uma forma de 20cm. Aproveite para preaquecer o forno a 180 °C, e quebrar os ovos para verificar se estão bons;
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Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o sal e o queijo ralado. Bata por alguns instantes até a mistura ficar homogênea;
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Depois, acrescente o polvilho doce aos poucos, batendo até incorporar;
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Finalize adicionando o fermento químico e bata bem rapidamente no modo pulsar para misturar. Com uma espátula, mexa a massa até o fundo do copo do liquidificador para garantir que tudo esteja bem misturado;
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Despeje a massa na forma untada e enfarinhada, e alise levemente a superfície com uma colher para nivelar a massa;
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Leve ao forno preaquecido e asse até dourar, por cerca de 30 minutos, ou até o centro estar firme ao toque;
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Retire do forno, aguarde amornar, desenforme e sirva em seguida com café fresquinho.

informações nutricionais (a cada 100g)

425.4 calorias

5.3g proteínas

22.9g gorduras

49.6g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 425.4

Gorduras totais	22.9g	%
Gorduras saturadas	6.9g	%
Sódio	401.4mg	%
Carboidratos	49.6g	%
Fibras	0.4g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	9.9g
Proteínas	5.3g	%
Vitamina C	0.4mg	%
Cálcio	106.2mg	%
Ferro	0.64mg	%
Potássio	115.3mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Este bolo é uma delícia prática, mas vale atenção ao teor de calorias e lipídeos, ideal para saborear sem exagero. O cálcio presente contribui para a saúde dos ossos. Já o sódio pede cuidado para quem precisa controlar a pressão arterial.

anote aí...

Utilizar queijo meia cura ralado é uma excelente forma de intensificar o sabor e trazer um toque mineiro à receita. Ele derrete bem e libera um aroma irresistível durante o preparo. Além disso, sua textura firme ajuda a equilibrar a umidade e a dar mais corpo à massa.

Acrescente orégano ou ervas finas para realçar o sabor e deixar o resultado mais aromático. Essas ervas combinam perfeitamente com massas salgadas, trazendo frescor e personalidade. São pequenos detalhes que transformam uma receita simples em algo especial e cheio de sabor.

Substituir parte do leite por creme de leite é ideal para uma textura mais cremosa e aveludada. Um pouco de polvilho azedo ajuda a deixar a massa mais leve e aerada, garantindo um interior macio. Para finalizar, adicione requeijão cremoso, que mantém a umidade e deixa cada pedaço irresistivelmente macio. Temos também uma receitinha de pão de queijo de liquidificador, super prático, super saboroso e super simples de fazer.

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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