Bolo de pera com castanha-do-Pará⁣

Bolo de pera com castanha-do-Pará⁣

60min

4 pessoas
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Ingredientes

  • 2 ovos⁣
  • 1 xícara de chá de leite ⁣
  • 1 xícara de chá de óleo ⁣
  • 1 xícara de chá de açúcar ⁣
  • 1 pera picada⁣
  • 2 e 1/3 xícaras de chá de farinha de trigo⁣
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 100 gramas de castanha-do-pará picadas

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Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e bata ate misturar.
  2. Adicione o açúcar e bata.
  3. Acrescente os pedaços de pera e bata apenas para misturar, deixando pedacinhos da fruta.
  4. Transfira para um recipiente, gradualmente vá colocando a farinha e misturando.
  5. Finalize com o fermento, metade das castanhas e misture até incorporar tudo.
  6. Despeje em uma forma untada, enfarinhada, salpique restante das castanhas por cima da massa e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 50 minutos.
  7. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @laurinhafaz