Modo de Preparo

5min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Antes de começar, organize os ingredientes na bancada! Quebre os ovos um a um em um potinho separado, garantindo que estejam bons para a receitinha;
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Em uma tigela média, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina. Misture bem com uma colher ou um fouet (batedor de arame) até que a massa fique uniforme;
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Acrescente a farinha de trigo e o leite, misturando novamente até formar uma massa bem lisinha e sem grumos. Por último, coloque o fermento em pó. Misture delicadamente, apenas o suficiente para incorporar, pois bater demais pode prejudicar o crescimento;
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Despeje essa mistura em uma forma untada e enfarinhada, de formato redondo e com um furo central. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até ficar douradinho;
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E está pronto! Aguarde esfriar um pouco, desenforme e sirva no lanche da tarde.

informações nutricionais (a cada 100g)

331.2 calorias

9g proteínas

8.2g gorduras

55g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 331.2

Gorduras totais	8.2g	%
Gorduras saturadas	2.5g	%
Sódio	95.2mg	%
Carboidratos	55g	%
Fibras	3.8g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	11g
Proteínas	9g	%
Vitamina C	0.2mg	%
Cálcio	68.8mg	%
Ferro	1.73mg	%
Potássio	182.5mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita é rica em calorias (331 kcal por 100g). Rica em carboidratos. Contém 9.0g de proteínas, 55.0g de carboidratos e 8.2g de gorduras por porção de 100g.

anote aí...

Apenas pela imagem já dá para ver o quão fofinho esse bolo é. Então, para garantir a maciez, bata as claras separadas das gemas e adicione ao final com o fermento, incorporando suavemente. E se quiser incrementar o sabor, na própria massa adicione especiarias como canela ou noz-moscada. Fica incrível!

Antes de assar o bolo, não se esqueça de preaquecer o forno. Além disso, é muito importante que a porta do eletrodoméstico não seja aberta até os primeiros 30 minutos do assamento, afinal, a mudança de temperatura afeta o crescimento da massa, podendo murchar.

Está sentindo falta de um toque no bolo? Aqui no Receiteria existem diversas coberturas e caldas que ficam uma delícia com essa receita, afinal, o bolo de trigo é super neutro e combina com o que você quiser. Nossa equipe indica a cobertura de chocolate sem leite, uma opção clássica que vai deixar todo mundo salivando. Aproveite!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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