Bolo fit

modo cozinhar

Modo de preparo da massa

1. 

   Receiteria

   No liquidificador, coloque os ovos, o farelo de aveia, a canela, o xilitol, o leite e bata por 5 minutos;
2. 

   Receiteria

   Transfira para um recipiente, adicione as bananas amassada e misture bem;
3. 

   Receiteria

   Acrescente o fermento e misture até incorporar;
4. 

   Receiteria

   Despeje em uma forma untada, polvilhada com farinha de aveia e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar;

Modo de preparo do recheio e finalização

modo cozinhar

1. 

   Receiteria

   Em um recipiente, coloque o amido de milho e dissolva com um pouco do leite;
2. 

   Receiteria

   Adicione a baunilha e misture;
3. 

   Receiteria

   Despeje o leite em uma panela, acrescente as gemas, o amido de milho dissolvido, o xilitol e misture bem;
4. 

   Receiteria

   Leve para o fogo e mexa sem parar até engrossar;
5. 

   Receiteria

   Transfira para um bowl, cubra com um plástico filme (encostando no creme) e leve para a geladeira até mornar;
6. 

   Receiteria

   Deixe o bolo esfriar, desenforme e divida ele em 3 partes;
7. 

   Receiteria

   Mexa bem o creme e espalhe ele sobre as camadas;
8. 

   Receiteria

   Monte o bolo novamente, cubra com um plástico, volte ele para a forma e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas (ou de um dia para o outro);
9. 

   Receiteria

   Desenforme, retire o plástico, salpique canela por cima e sirva. Bom apetite!