10min

tempo de preparo

30min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes na bancada e unte uma forma redonda de furo central com manteiga e farinha de aveia. Preaqueça o forno a 180ºC;
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Em um liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o iogurte e a aveia. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente até incorporar na massa;
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Transfira a massa para a forma untada e espalhe com uma colher ou espátula, para uniformizar;
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Leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até passar no teste do palito. Espete o palito de dente no meio da massa e, quando sair limpo, está pronto;
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Retire do forno e deixe amornar. Desenforme cuidadosamente em um prato e sirva em seguida!

anote aí...

Se você tem buscado seguir uma alimentação saudável e equilibrada mas não abre mão de um bolo fofinho para o café da tarde, essa receita é a solução! Para um resultado perfeito, o ideal é utilizar bananas bem madurinhas, que vão proporcionar um dolçor natural. Mas, se preferir adoçar de outra forma, adicione uma colher de sopa de mel.

Para incrementar no sabor, experimente também incorporar uma colher de sopa de cacau em pó na massa. Mix de castanhas e pedacinhos de maçã também combinam com a receita e serão super bem-vindos! Esse bolinho acompanha superbem um café fresquinho ou chá mate.

Aqui no Receiteria você encontra diversas receitas fits que vão desde lanches até refeições para o almoço e jantar, tudo para te incentivar a permanecer na rotina saudável! A coxinha de batata-doce fit é uma opção salgada que vai te surpreender pelo sabor e pela massa cremosa, teste em casa e depois conta pra gente o resultado.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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