Bolo mousse de maracujá saudável

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o suco, o açúcar, o óleo e bata muito bem.
2. Transfira para uma tigela e acrescente o restante dos ingredientes.
3. Misture bem até ficar homogêneo e despeje a massa em uma forma para bolo piscina ou forma com furo no meio untada.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.
5. Em um liquidificador, coloque em leite em pó, a água, o suco, o açúcar e bata muito bem.
6. Deixe gelar por três horas.
7. Assim que o bolo estiver frio, coloque a mousse por cima e aproveite.

receita de @julianabnutri_