Perfeita para dar aquele toque especial em sobremesas, essa calda de chocolate durinha cria uma casquinha crocante irresistível ao esfriar. Simples e rápida de preparar, ela contrasta com cremes e sorvetes, trazendo textura e sabor intensos. Ideal para transformar receitas básicas em verdadeiras tentações.
Ingredientes
1porção
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer a calda de chocolate durinha, ideal para bolos fofinhos e macios;
Receiteria
Em uma panela grande, adicione o açúcar, o achocolatado, o leite, a margarina ou a manteiga. Misture com uma espátula até formar uma mistura homogênea;
Receiteria
Ligue o fogo baixo e continue mexendo por cerca de 10 minutos ou até a mistura ferver;
Receiteria
Retire do fogo e jogue ainda quente por cima do bolo;
Receiteria
Quando a calda esfriar, ela ficará crocante e deliciosa. Bom apetite!
Com carboidratos abundantes, é uma delícia que merece ser saboreada sem exagero. O cálcio e ferro presentes são pontos positivos para ossos e imunidade. Já o sódio pede atenção, especialmente para quem controla a pressão arterial. Aproveite com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
10.4g
16%
gorduras saturadas
3.1g
15.5%
colesterol
0g
0%
sódio
88.7mg
3.7%
carboidratos
69g
23%
fibras
1.7g
6.8%
açúcares totais
13.8g
27.6%
proteínas
2.3g
4.6%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
36.7mg
2.8%
ferro
1.81mg
12.9%
potássio
193.7mg
4.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.
Fica muuuito doce. Não gostei. Pra não perder os ingredientes eu tive que acrescentar uma caixinha de creme de leite.🙄
Fica muuuito doce. Não gostei. Pra não perder os ingredientes eu tive que acrescentar uma caixinha de creme de leite.🙄
Ana Márcia, agradecemos seu feedback. Se preferir menos doce, pode reduzir a quantidade de açúcar na próxima vez. O creme de leite foi uma boa adaptação!
