4 a 6 porç.
60min
Ingredientes da cobertura
Ingredientes da massa
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Modo de preparo da cobertura
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo médio, deixe ferver até chegar no ponto de caramelo.
- Transfira o caramelo para uma forma com furo central, espalhando por todo o fundo e finalize salpicando o amendoim por cima. Reserve.
Modo de preparo da massa e finalização
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e bata.
- Transfira para um recipiente, adicione a farinha e misture até formar uma massa uniforme.
- Acrescente o fermento e misture até incorporar.
- Despeje a massa na forma, por cima do caramelo e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.
- Assim que assar, passe a espátula pela lateral para desgrudar e, com cuidado, desenforme.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @omarcelomelo
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