Bolo piscina de chocolate sem glúten

Modo de preparo

Em uma tigela ou liquidificador, bata os ovos, óleo, iogurte, café e açúcar até espumar.
Incorpore os demais ingredientes à massa.
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos aproximadamente. Reserve.
Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo até engrossar.
Despeje em cima do bolo.
E está pronto! Bom apetite.

dicas do receiteria

Se você polvilhar granulado em cima da cobertura, o bolo ficará ainda mais bonito. Coco ralado também é uma combinação que faz sucesso. É só escolher a sua preferida!

Para variar nos sabores, confira outras receitas de bolo sem glúten.