Bolo prestígio molhadinho

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos e o leite de coco. Bata por cerca de 2 minutos.
2. Em outro recipiente, junte o açúcar, o cacau, o fermento e o coco ralado. Misture.
3. Despeje a mistura do liquidificador e misture bem.
4. Transfira para uma forma untada, polvilhada com cacau e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos.
5. Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio e misture bem.
6. Leve para o fogo médio e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Reserve.
7. Em outra panela, misture os ingredientes da cobertura.
8. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.
9. Assim que o bolo esfriar brevemente, desenforme e corte ele ao meio.
10. Molhe a base com um pouco de leite de coco e recheie ele.
11. Cubra com a outra parte da massa e finalize com a cobertura.
12. Agora é só servir. Bom apetite.