Bolo prestígio gelado fit

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e bata bem.
Adicione o leite de coco e bata novamente.
Acrescente a farinha, o cacau, o xilitol e misture até ficar homogêneo.
Junte o fermento e misture delicadamente.
Transfira para uma forma de bolo inglês untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por vinte minutos.
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes do recheio e misture bem.
Assim que o bolo estiver frio, corte ao meio, passe o recheio e feche bem.
Corte em pedaços menores, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
Aproveite.

dicas do receiteria

Caso você não tenha o whey de baunilha na hora que for fazer o recheio desse bolo prestígio gelado fit, a dica é substituir por essência de baunilha, mas usando apenas uma colher de chá! Aproveite e confira também essas outras receitas de bolo fitness.