Modo de preparo da massa

Receiteria
Reúna os ingredientes para a massa;
Receiteria
Em uma batedeira, adicione os ovos, o açúcar e bata por cerca de 2 minutos ou até formar um creme esbranquiçado e fofo;
Receiteria
Acrescente a farinha (peneirada), o óleo, o leite e bata até misturar;
Receiteria
Coloque o fermento e misture com a espátula;
Receiteria
Transfira para uma forma média, untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.

Modo de preparo do recheio

Receiteria
Reúna os ingredientes para o recheio;
Receiteria
Em uma panela, adicione o leite condensado, as gemas, o amido de milho, e misture bem para dissolver o amido;
Receiteria
Acrescente o leite, a baunilha, ligue o fogo e mexa sem parar até engrossar;
Receiteria
Assim que engrossar e começar a borbulhar, mexa por mais 30 segundos e desligue o fogo;
Receiteria
Coloque o creme de leite, misture bem e deixe esfriar.

Finalização

Receiteria
Reúna os ingredientes para a finalização;
Receiteria
Misture o leite com o açúcar e molhe o bolo (já morno);
Receiteria
Pique 5 bombons e salpique por cima da massa;
Receiteria
Despeje o creme por cima espalhando bem e deixe esfriar completamente;
Receiteria
Pique alguns bombons, corte outros ao meio e decore o bolo;
Receiteria
Leve para a geladeira até gelar e sirva.

anote aí...

Você pode fazer uma ganache de chocolate para cobrir o bolo, fazendo uma camada por cima do creme branco, antes de decorar e finalizar com bombom. Sirva o bolo gelado acompanhado de sorvete e bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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