Modo de preparo da massa

Receiteria
Reúna os ingredientes para a massa;
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Em uma batedeira, adicione os ovos, o açúcar e bata por cerca de 2 minutos ou até formar um creme esbranquiçado e fofo;
Receiteria
Acrescente a farinha (peneirada), o óleo, o leite e bata até misturar;
Receiteria
Coloque o fermento e misture com a espátula;
Receiteria
Transfira para uma forma média, untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.

Modo de preparo do recheio

Receiteria
Reúna os ingredientes para o recheio;
Receiteria
Em uma panela, adicione o leite condensado, as gemas, o amido de milho, e misture bem para dissolver o amido;
Receiteria
Acrescente o leite, a baunilha, ligue o fogo e mexa sem parar até engrossar;
Receiteria
Assim que engrossar e começar a borbulhar, mexa por mais 30 segundos e desligue o fogo;
Receiteria
Coloque o creme de leite, misture bem e deixe esfriar.

Finalização

Receiteria
Reúna os ingredientes para a finalização;
Receiteria
Misture o leite com o açúcar e molhe o bolo (já morno);
Receiteria
Pique 5 bombons e salpique por cima da massa;
Receiteria
Despeje o creme por cima espalhando bem e deixe esfriar completamente;
Receiteria
Pique alguns bombons, corte outros ao meio e decore o bolo;
Receiteria
Leve para a geladeira até gelar e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

38.7 calorias

2.4g proteínas

9.6g gorduras

18g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 38.7

Gorduras totais	9.6g	12.3%
Gorduras saturadas	4.8g	24%
Sódio	10mg	0.5%
Carboidratos	18g	6.5%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	24g	8%
Açúcares totais	8g	0
Proteínas	2.4g	4.8%
Vitamina C	0.8mg	0.9%
Cálcio	32mg	2.5%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	80mg	1.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode fazer uma ganache de chocolate para cobrir o bolo, fazendo uma camada por cima do creme branco, antes de decorar e finalizar com bombom. Sirva o bolo gelado acompanhado de sorvete e bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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