Bolo salgado de abobrinha

Modo de Preparo

1. Descasque a abobrinha, rale, adicione o sal e deixe secar por vinte minutos.
2. Em uma vasilha, coloque o fermento, uma pitada de sal as farinhas e misture bem.
3. Em outra vasilha, coloque os ovos, o leite, o azeite, a abobrinha escorrida e misture bem.
4. Junte a mistura da farinha e mexa até formar uma massa consistente.
5. Acrescente o queijo ralado, o alho-poró e misture novamente.
6. Transfira para uma forma de bolo inglês untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
7. Sirva e bom apetite .

receita de @recalixto