Bolo salgado de tapioca

Bolo salgado de tapioca

75min

4 a 6 porções
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Ingredientes

  • 500 gramas de tapioca granulada
  • 800 ml de leite integral
  • 100 gramas de manteiga
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos ligeiramente batidos
  • 1/2 colher de sopa de sal

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque a tapioca, o leite, misture bem e deixe hidratar por 30 minutos.
  2. Adicione o restante dos ingredientes e misture bem com um fouet.
  3. Transfira para uma forma untada com óleo e leve ao forno preaquecido a 210 °C por cerca de 40 minutos.
  4. Espere mornar, desenforme e sirva. Bom apetite.

Receita de @omarcelomelo