Bolo simples de iogurte sem glúten


60min

10 porções
Dificuldade
Fácil
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Que tal experimentar um bolo simples de iogurte sem glúten? A dica aqui é preparar o bolo e serví-lo com creme de leite fresco batido ou chantilly!

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 e ½ xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de óleo
  • 1 copo (170 gramas) de iogurte natural
  • 2 xícaras de chá de farinha de arroz
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte e bata até tudo se incorporar bem.
  2. Adicione a farinha de arroz, o sal, o amido de milho e bata até ficar homogêneo.
  3. Coloque o fermento e misture delicadamente na massa.
  4. Transfira a massa para uma forma com furo central (24 cm de diâmetro) untada.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 40 a 45 minutos.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.