Brigadeiro de biomassa

6 porções 30min

Ingredientes

1 xícara de chá de biomassa de banana-verde
2 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de açúcar demerara
2 colheres de sopa de manteiga ghee

Modo de preparo

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem.
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até formar um brigadeiro no ponto de colher ou de enrolar.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Você pode substituir o cacau em pó, do seu brigadeio de biomassa, por chocolate em pó na porcentagem que você desejar.
Assim como o açúcar demerara pode ser trocado por açúcar branco ou mascavo.
Para outras versões, você pode conferir mais receitas de brigadeiros fit para fazer em casa.