Brigadeiro de colher meio amargo

20 unidades 25min

Ingredientes

1 lata de leite condensado
70 gramas de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de chocolate em pó 100% cacau

Modo de preparo

Pique o chocolate em pedacinhos.
Coloque o leite condensado e o cacau peneirado em uma panela.
Misture bem os ingredientes antes de ligar o fogo.
Ligue o fogo médio, cozinhe até dar o ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo da panela).
Retire do fogo e continue mexendo.
Despeje em um prato e leve para geladeira.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

Continuar mexendo o brigadeiro assim que ele sair do fogo, garante que ele fique mais brilhante. Além disso, esfria mais rapidamente o brigadeiro, facilitando quando for levar a geladeira.
Gostou? Aproveite e conheça nossa receita clássica de brigadeiro.