Brigadeiro de limão simples

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30min

20 unidades
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 50 g de chocolate branco
  • Suco de 1/2 limão
  • Raspas de 3 limões
  • 2 1/2 colheres de sopa de açúcar cristal

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Em uma panela, em fogo médio, adicione o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco e mexa sem parar até começar a desgrudar da panela;
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  3. Desligue o fogo, acrescente o suco de limão, as raspas (reserve um pouco delas), misture bem e deixe esfriar;
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  4. Com as mãos untadas, molde os brigadeiros;
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  5. Passe eles em uma mistura de açúcar cristal com o restante das raspas de limão;
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  6. Agora é só servir. Bom apetite!
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Se preferir, passe os brigadeiros em raspas de chocolate branco ao invés do açúcar para inovar no sabor!