Brownie com cookies

Brownie com cookies

50min

20 porções
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Ingredientes do brownie

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de manteiga
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4 ovos
  • 3/4 xícara de chá de nozes picadas
  • 1/2 xícara de chá de gotas de chocolate

Ingredientes do cookie

  • 180 g de manteiga
  • 3/4 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de bicarbonato
  • 1 pitada de sal
  • 200 g de chocolate picado

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque a farinha peneirada, o cacau e o sal. Reserve.
  2. Em outra tigela, coloque a manteiga derretida com o óleo e os açúcares.
  3. Adicione os ovos, a baunilha e misture bem.
  4. Acrescente os ingredientes secos que estavam reservados e, por último, misture as nozes e o chocolate.
  5. Reserve essa massa.
  6. Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar e misture bem.
  7. Acrescente o ovo, a baunilha e misture novamente.
  8. Junte a farinha, o bicarbonato, o sal e misturando levemente.
  9. Adicione o chocolate e misture mais um pouco.
  10. Forre uma forma com papel manteiga e unte com margarina ou óleo.
  11. Primeiro, coloque a massa de brownie e, em seguida, cubra com pedaços da massa do cookie, afundando levemente.
  12. Asse em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
  13. Está pronto.

Receita de @recipedealer