Brownie com cookies
Ingredientes do brownie
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
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1 xícara de chá de cacau em pó
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1 pitada de sal
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200 g de manteiga
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1 xícara de chá de açúcar mascavo
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1/2 xícara de chá de açúcar refinado
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2 colheres de sopa de óleo
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1 colher de chá de extrato de baunilha
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4 ovos
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3/4 xícara de chá de nozes picadas
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1/2 xícara de chá de gotas de chocolate
Ingredientes do cookie
- 180 g de manteiga
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3/4 xícara de chá de açúcar refinado
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1 ovo
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1 colher de chá de extrato de baunilha
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1/2 colher de sopa de bicarbonato
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1 pitada de sal
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200 g de chocolate picado
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha peneirada, o cacau e o sal. Reserve.
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Em outra tigela, coloque a manteiga derretida com o óleo e os açúcares.
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Adicione os ovos, a baunilha e misture bem.
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Acrescente os ingredientes secos que estavam reservados e, por último, misture as nozes e o chocolate.
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Reserve essa massa.
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Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar e misture bem.
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Acrescente o ovo, a baunilha e misture novamente.
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Junte a farinha, o bicarbonato, o sal e misturando levemente.
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Adicione o chocolate e misture mais um pouco.
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Forre uma forma com papel manteiga e unte com margarina ou óleo.
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Primeiro, coloque a massa de brownie e, em seguida, cubra com pedaços da massa do cookie, afundando levemente.
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Asse em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
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Está pronto.
Receita de @recipedealer