Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
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Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e misture;
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Adicione o leite, o leite em pó e mexa;
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Por fim, coloque a farinha de trigo aos poucos até incorporar completamente;
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Aqueça uma frigideira, coloque a manteiga e espere derreter;
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Com o auxílio de uma concha, coloque uma camada fina de massa até cobrir todo o fundo da frigideira;
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Frite até dourar de um lado e vire para dourar o outro lado;
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Empilhe as bruacas em um recipiente com papel toalha para sugar qualquer gordura residual;
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Repita esse processo até finalizar a massa;
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Sirva e bom apetite!
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 29.5
Gorduras totais | 13.6g | 17.4% |
Gorduras saturadas | 5g | 25% |
Sódio | 10mg | 0.5% |
Carboidratos | 37.5g | 13.6% |
Fibras | 0.5g | 1.8% |
Colesterol | 25g | 8.3% |
Açúcares totais | 5g | 0 |
Proteínas | 5g | 10% |
Vitamina C | 2.5mg | 2.8% |
Cálcio | 2.5mg | 0.2% |
Ferro | 1.2mg | 6.7% |
Potássio | 10mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
A bruaca combina muito com geleias, como a de morango, frutas vermelhas e amora. Mas também você pode servir com mel ou frutas.
Adicione 1 colher de sopa de algum licor de fruta de sua preferência no preparo da massa para dar um sabor extra.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Eu gostei dela porque eu tinha esquecido da receita mas eu amo essa receita