Cajuzinho fit

20 a 25 unidades 10min

Ingredientes

100 gramas de farinha de castanha-de-caju
2 colheres de sopa de manteiga (derretida)
2 colheres de sopa de adoçante
4 colheres de sopa de pasta de amendoim
4 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de leite de coco em pó
2 colheres de sopa de castanha-de-caju granulada (para finalizar)

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa.
Pegue pequenas porções, molde em formato de cajuzinhos e passe nas castanhas granuladas.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Se você não tiver farinha de castanha-de-caju, pode substituir por farinha de amêndoas ou de amendoim. Lembrando que a pasta de amendoim é sem açúcar e uma ótima opção de adoçante para o doce é o eritritol. Na finalização, para dar um charme a mais, coloque uma castanha-de-caju na ponta de cada unidade.

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