Carne de panela com vinho tinto

Ingredientes

• 1,2 kg de músculo picado
• Azeite a gosto
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• Sal a gosto
• 2 folhas de louro
• 1 xícara de vinho tinto seco
• Água quente até cobrir a carne
• 1 colher de sopa de chimichurri

Modo de Preparo

1. Doure a carne no azeite.
2. Adicione as cebolas e refogue.
3. Em seguida, acrescente o alho e o extrato de tomate.
4. Tempere com sal.
5. Coloque as folhas de louro e o vinho tinto.
6. Espere evaporar um pouco o vinho e cubra a carne com água.
7. Tempere com chimichurri.
8. Cozinhe na pressão por 30 minutos e aproveite.

Receita de @nacozinhacomama