Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Leve a carne-seca para cozinhar na panela de pressão por 15 a 30 minutos até ficar macia;
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Depois de cozida, retire a pressão e descarte a água do cozimento;
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Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e a carne até ficarem dourados;
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Depois, despeje a abóbora e adicione um pouco de água para cozinhar;
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Ajuste os temperos e acrescente o açúcar. Misture bem;
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Deixe cozinhar até que a abóbora amoleça;
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Sirva e bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

152.2 calorias

13.3g proteínas

8.7g gorduras

5.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 152.2

Gorduras totais	8.7g	%
Gorduras saturadas	2.6g	%
Sódio	718.6mg	%
Carboidratos	5.2g	%
Fibras	1.2g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	1g
Proteínas	13.3g	%
Vitamina C	8.8mg	%
Cálcio	23.5mg	%
Ferro	1.52mg	%
Potássio	187.9mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Esta receita possui um valor calórico moderado (152 kcal por 100g). Baixa em carboidratos. Atenção ao alto teor de sódio. Contém 13.3g de proteínas, 5.2g de carboidratos e 8.7g de gorduras por porção de 100g.

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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Incremente a receita, adicionando cominho em pó ou gengibre. São temperos que combinam muito com abóbora.
Para facilitar a retirada da casca da abóbora, você pode colocá-la em um saco plástico e levar ao micro-ondas por cerca de 3 minutos para que ela amoleça.
Sirva com arroz branco ou até mesmo com pães e torradas. Essa receita, além de prato principal, pode ser uma ótima opção de entrada por conta da consistência cremosa da abóbora.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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