Cocada com limão-siciliano

Cocada com limão-siciliano

Laura Rodrigues 12 porções 20min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Rale o limão para ter as raspas. Reserve.
  2. Esprema o limão e coloque em uma panela.
  3. Depois, adicione o açúcar, as raspas e a água.
  4. Misture em fogo médio até a calda engrossar.
  5. Assim que engrossar, adicione o coco ralado e o leite condensado.
  6. Agora é só modelar nas forminhas com o auxílio de duas colheres.
  7. Por fim, leve à geladeira até firmar.
  8. E está pronto! Sirva e aproveite.

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dicas do receiteria

Se você não gosta de modelar com a colher, basta utilizar as mãos. Espere a panela esfriar e passe um pouco de margarina ou óleo nas mãos para a cocada não grudar. Finalize com mais raspas de limão.

Agora, confira outras receitas de cocada para surpreender seus convidados com um gostinho especial.

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