Cocada de colher com calda de frutas vermelhas

Ingredientes da cocada

1 lata de leite condensado
⁣395 gramas de leite líquido integral
2 pedaços de canela em pau
3 cravos-da-índia
2 xícaras de coco fresco ralado

Ingredientes da calda

2 e 1/2 xícaras de frutas vermelhas
1 e 1/2 xícara de açúcar
Suco de 2 limões

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado com leite, canela, cravos e coco.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Mexa sempre, até obter uma mistura consistente.
Retire do fogo e resfrie na geladeira.

Modo de preparo da calda

Cozinhe as frutas vermelhas, o açúcar e suco de limão em fogo baixo.
Deixe ferver por cerca de 20 minutos ou até formar uma calda grossa.
Desligue o fogo e espere esfriar.
Sirva a calda junto com a cocada.

receita de @amordecozinha_

dicas do receiteria

Leve e saborosa, a cocada de colher com calda de frutas vermelhas é uma sobremesa versátil e fácil de fazer. O preparo une o sabor tropical da cocada com a acidez das frutas vermelhas. Confira também outras receitas de cocada de colher e desfrute de diversos preparos desse doce irresistível!