Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Dissolva o açúcar em uma panela com água; leve-a ao fogo médio, e deixe o líquido ferver até começar a brilhar, média de 5 minutos;
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Adicione o coco, os cravos, mexa periodicamente, e deixe tudo cozinhar até engrossar, média de 10 minutos. O doce deve ficar brilhante e o coco transparente;
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Transfira a cocada para um prato, espere esfriar, e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

336.6 calorias

1.9g proteínas

1.7g gorduras

41.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 336.6

Gorduras totais	1.7g	%
Gorduras saturadas	0.5g	%
Sódio	19.2mg	%
Carboidratos	41.1g	%
Fibras	1.2g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	8.2g
Proteínas	1.9g	%
Vitamina C	0mg	%
Cálcio	0.4mg	%
Ferro	0mg	%
Potássio	0.7mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Uma sobremesa doce e aconchegante, mas com alta quantidade de calorias e carboidratos. Vale atenção para quem busca controlar o açúcar no dia a dia. Baixo teor de proteínas e fibras, é mais um agrado do que uma fonte nutritiva. Saboreie sem exagero!

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Fique à vontade para incrementar sua cocada com canela, amendoim, leite condensado, entre outras delícias. Capriche no preparo, e tenha um bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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