Cocada de colher fácil

Name: Cocada de colher fácil
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e ½ xícara de chá de água; 2 xícaras de chá de açúcar; 3 e ½ xícaras de chá de coco fresco ralado; 2 cravos

Testada por Rodrigo Vilasbôas 8 porções 20min

fiz esta receita

salvar

Lista de ingredientes

1 e ½ xícara de chá de água
2 xícaras de chá de açúcar
3 e ½ xícaras de chá de coco fresco ralado
2 cravos

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Dissolva o açúcar em uma panela com água; leve-a ao fogo médio, e deixe o líquido ferver até começar a brilhar, média de 5 minutos;
Receiteria
Adicione o coco, os cravos, mexa periodicamente, e deixe tudo cozinhar até engrossar, média de 10 minutos. O doce deve ficar brilhante e o coco transparente;
Receiteria
Transfira a cocada para um prato, espere esfriar, e sirva.

anote aí...

Fique à vontade para incrementar sua cocada com canela, amendoim, leite condensado, entre outras delícias. Capriche no preparo, e tenha um bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram