Coração de galinha com shoyu

Lista de ingredientes

• 1 kg de coração de galinha
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 5 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 1 xícara de shoyu
• 10g de gengibre ralado
• 1 ramo de alecrim
• 1 ramo de erva-doce
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes.
2. Em um recipiente, coloque os corações de galinha já higienizados e adicione todos os outros ingredientes. Deixe marinar por 1 hora.
3. Em um espeto para churrasco, espete os corações e leva para assar na churrasqueira.
4. Quando os corações estiverem bem dourados, vire o espeto para dourar do outro lado.
5. Em seguida, é só retirar da churrasqueira e servir. Bom apetite.