Cracker de amendoim

Ingredientes

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de pasta de nuts
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 1 colher de café de sal
• 1/2 colher de café de pimenta-caiena
• Gergelim a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture os ovos com a pasta de nuts, farinha de coco, sal, pimenta-caiena e gergelim.
2. Despeje essa massa em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com azeite.
3. Espalhe a massa com uma espátula, deixando a espessura bem fina e uniforme.
4. Asse em forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 10 minutos.
5. Vire a assadeira e asse por mais 10 minutos.
6. Retire do forno e fatie em quadradinhos.
7. Espere esfriar e sirva.
8. Bom apetite.

Receita de @carolina_dinizr