Brigadeiro fit de pasta de amendoim

Brigadeiro fit de pasta de amendoim

Feito com por Rodrigo Vilasbôas 18 unidades 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Um recipiente contendo pasta de amendoim misturada com água.

    Receiteria

    Em um recipiente, coloque a pasta de amendoim e as colheres de água. Misture e leve ao micro-ondas por 1 minuto;
  3. Um recipiente contendo a mistura com cacau, Whey e pasta de amendoim.

    Receiteria

    Depois, deixe a massa esfriar um pouco e adicione o whey e o cacau. Misture até formar uma farofinha;
  4. Um recipiente contendo a massa de brigadeiro fit.

    Receiteria

    Aos poucos, acrescente água ao brigadeiro, até atingir o ponto ideal, mexendo sempre;
  5. As bolinhas de brigadeiro seno modeladas.

    Receiteria

    Por fim, enrole a massa em bolinhas e passe no amendoim triturado;
  6. Uma tábua contendo brigadeiros fit de pasta de amendoim.

    Receiteria

    Está pronto! Aproveite este docinho fit.
Rodrigo Vilasbôas
receita aprovada por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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dicas do receiteria

Você pode adicionar amendoim triturado também na massa, para que ela fique com crocantes por dentro, fica delicioso!

O Whey costuma já adoçar suficiente a receita, mas se você quiser ainda mais doce, acrescente mel no preparo.

E para finalizar, você também pode enrolar os brigadeiros em coco ralado ou chocolate em pó.

Se você é apaixonado por diferentes versões desse doce clássico da culinária brasileira, não esqueça de conferir a nossa receita de brigadeiro tradicional.

comentários

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11 Comentários
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Leila

A ideia é ótima e estou preparando, mas o que é uma porção de aveia e de coco?

Camile

Uma porção significa “o que o seu coração mandar!”
Brincadeira, vc coloca de olho uma porção equilibrada que dê consistência, sem ficar muito mole nem muito seco.

Silene

Qual é a validade ?

Maria Beatriz Goulart

Oii, Silene! Se conservado em geladeira dentro de um recipiente fechado, o docinho dura 1 semana.

Sirleia

Vou fazer para o trabalho da faculdade. Ansiosa pra saber se vai ficar bom hehe

Maisa Rocha

No caso se eu quiser fazer para vender qual seria a validade que eu colocaria na embalagem ? Tem alguma dica para que durem mais?

Johnny Giusti

Olá, Maisa! Os brigadeiros podem durar até 7 dias na geladeira. No congelador, até um mês.

Rosiane

Olá. Gostaria de saber qual o rendimento da receita ( quantos brigadeiros , de quantas gramas) . Obrigado

Pedro Dantas

Oi, Rosiane! Essa receita rende, mais ou menos, 18 brigadeiros. Depois de preparar, conta pra gente o que achou! 🥰

Renata

Legal! Testei e amei! Quero fazer pra vender na academia mas qual será o valor calórico e informações nutricionais?

Pedro Dantas

Oi, Renata! Infelizmente, não temos essa informação… 😔