Pra quem busca um docinho mais leve, essa versão combina pasta de amendoim e cacau em uma textura cremosa que lembra o tradicional. Vai bem como sobremesa rápida ou para matar a vontade de doce no dia a dia. Se precisar, ajuste a quantidade de líquido para chegar no ponto ideal!
Ingredientes
18unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, coloque a pasta de amendoim e as colheres de água. Misture e leve ao micro-ondas por 1 minuto;
Receiteria
Depois, deixe a massa esfriar um pouco e adicione o whey e o cacau. Misture até formar uma farofinha;
Receiteria
Aos poucos, acrescente água ao brigadeiro, até atingir o ponto ideal, mexendo sempre;
Receiteria
Por fim, enrole a massa em bolinhas e passe no amendoim triturado;
Receiteria
Está pronto! Aproveite este docinho fit.
Esta receita possui um valor calórico moderado (267 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. Contém 23.7g de proteínas, 11.6g de carboidratos e 15.8g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
15.8g
24.3%
gorduras saturadas
4.7g
23.5%
colesterol
0g
0%
sódio
148.1mg
6.2%
carboidratos
11.6g
3.9%
fibras
3.6g
14.4%
açúcares totais
2.3g
4.6%
proteínas
23.7g
47.4%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
24.1mg
1.9%
ferro
1.15mg
8.2%
potássio
220.3mg
4.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Confira algumas dicas para deixar seu brigadeiro fit de pasta de amendoim ainda mais saboroso!
Amendoim triturado: adicione na massa para um toque crocante e delicioso!
Adoçar a gosto: o Whey já adoça, mas você pode acrescentar mel se preferir mais doce.
Finalização: enrole os brigadeiros em coco ralado ou chocolate em pó para um toque especial.
Se você é apaixonado por diferentes versões desse doce clássico da culinária brasileira, não esqueça de conferir a nossa receita de brigadeiro tradicional.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
