Cuca de banana com uva passa

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o farelo de aveia, o coco em pó ou a farinha de coco ou de amêndoas, o óleo de coco, o xilitol ou o açúcar mascavo e misture bem até formar uma farofinha.
2. Em uma forma de bolo inglês untada, coloque 1/3 da farofa e adicione as bananas cortadas em rodelas, uvas passas, a canela e repita o processo.
3. Finalize com as bananas, as uvas passas e a canela.
4. Em uma tigela, coloque o ovo, o leite e bata bem.
5. Despeje sobre a cuca e leve para assar em forno preaquecido a 220 °C por meia hora.
6. Aproveite essa delícia.

receita de @cinthianara_nutri